Обязанности:
Организация бесперебойной работы смены, контроль персонала;
Открытие/закрытие смены;
Контроль кассовой дисциплины;
Составление графиков работы сотрудников, ведение табелей учета рабочего времен;
Банкеты (контроль проведения);
Обеспечение эффективного, гостеприимного обслуживания гостей в соответствии со стандартами ресторана;
Принятие необходимых мер по предотвращению конфликтных ситуаций.
Требования:
Опыт руководства коллективом от 20 человек;
Опыт работы в должности менеджера от 1 года;
Активность, скорость мышления, доброжелательность, быстрота и обдуманность действий;
Знание программы R-keeper;
Грамотная речь, умение работать в команде.
Условия:
Зарплата от 80 000;
Работа в ресторане "MOREMI", ТЦ "Питерлэнд";
График работы: 5/2, 2/2;
Официальное трудоустройство;
Своевременная выдача заработной платы;
Бесплатное питание.