Максимум
Мастер сыродел
От 55 000 RUR
- Обучение и развитие
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- Микробиология
- Анализ производственных показателей
- Дезинфекция
Обязанности:
- Прием сырья по количеству и качеству
- Анализ входящего и исходящего сырья
- Заполнение ТТН и передача данных по сырью специалисту по сопроводительным документам
- Подготовка оборудования к работе
- Контроль приготовления смесей по количеству и физико-химическим показателям
- Исполнение технологического процесса выработки сыра
- Ведение производственной отчетности
- Контроль и соблюдение санитарных норм внутри технологического процесса производства продуктов
- Желательно наличие профессионального образования
- Знание технологических процессов производства сыра
- Соблюдение санитарных норм
- Навыки работы с производственной документацией (ведение первичной отчетности по сыру)
- Частые больничные не приветствуются
- Удобный (гибкий) график работы
- Возможность зарабатывать
- Доставка до рабочего места
- Официальная З/П и полный соц. пакет