Medical&Spa Resort «Альфа Радон» 5* приглашает в команду амбициозного, энергичного руководителя службы питания, который имеет опыт в сфере гостеприимства, управления проектами и руководства командой
Обязанности:
- Составление меню, разработка рецептуры новых блюд, их обновление с учетом сезонности, вкусовых предпочтений гостей
- Управление коллективом
- Разработка и внедрение оригинальных идей, новый подход в приготовлении блюд
- Контроль качества готовых блюд
- Организация эффективной работы кухни
- Отличное знание технологических процессов на кухне, умение составлять и анализировать тех и калькуляционные карты
Наши ожидания от кандидата:
- Профильное образование (желательно)
- Опыт работы в должности от 3 лет
- Желание работать и развиваться вместе с компанией
- Знание санитарных норм и правил для организаций общественного питания, правил охраны труда, нормативных и технологических документов;
Условия:
- Все социальные гарантии и компенсации, согласно законодательству РБ
- Официальное трудоустройство
- Своевременная и стабильная заработная плата
- Уровень заработной платы обсуждается на собеседовании
- Предоставление жилья за счет компании