Обязанности:
- Приготовление блюд и кулинарных изделий согласно сборникам технологических нормативов и рецептур для предприятий общественного питания.
- Участие в составлении меню и декорировании готовых блюд.
- Контроль сроков реализации и хранения продуктов, соблюдения технологического процесса при приготовлении блюд, санитарно-гигиенических норм.
- Применение способов сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке.
- Ежедневная подготовка списков необходимых для кухни продуктов и полуфабрикатов.
- Поддержка чистоты и порядка на рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС.
- Чистоплотность
- ЖЕЛАНИЕ РАБОТАТЬ
- проживание
- Питание
- проезд
- СРОЧНО В СТОЛОВУЮ ТРЕБУЕТСЯ ПОВАР, КУХ РАБОЧИЕ ГИБКИЙ ГРАФИК