В кофейню "JULIUS" требуется кассир-менеджер
Обязанности:
1. Работа с гостями
-
Приветствие гостей, консультирование по меню и помощь в выборе;
-
Прием и оформление заказов (на месте и на вынос);
-
Работа с кассой и терминалом, расчет гостей.
2. Контроль качества сервиса
-
Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей;
-
Контроль чистоты и порядка в зале, на кассовой зоне и витрине;
-
Своевременное решение возникающих вопросов и жалоб.
3. Организация рабочего процесса
-
Открытие и закрытие смены (инкассация, отчетность, подготовка кассы);
-
Учет и контроль остатков по бару и витрине, участие в инвентаризациях;
-
Поддержание актуального мерчендайзинга (оформление витрины, табличек, акций).
-
Умение приготовить кофейные напитки
4. Работа в команде
-
Эффективное взаимодействие с бариста, кухней и пекарями;
-
Обучение и поддержка новых сотрудников;
-
Выполнение поручений администратора или управляющего.
5. Приготовление напитков
-
Подготовка ингредиентов для напитков (молоко, сиропы, кофе и др.);
-
Приготовление классических кофейных напитков и фирменных позиций согласно технологическим картам;
-
Эстетичная подача и оформление напитков перед подачей гостю.
-
Проверка качества зерна, молока и других ингредиентов;
-
Соблюдение санитарных норм и стандартов гигиены на рабочем месте;
-
Поддержание чистоты и порядка на барной стойке, уход за оборудованием, проведение генеральных уборок.
Требования:
-
Опыт работы от 6 месяцев на кассе или в сфере обслуживания, опыт работы бариста (кофейня, кафе, и т.п.);
-
Знание стандартов сервиса и уверенное владение кассовой техникой.
Условия:
1. График работы
-
С 7:30 до 19:30;
2. Заработная плата
-
1350 тг/час и процент от кассы
3. Возможности
-
Двухразовое питание;
-
Официальное оформление;
-
Возможность карьерного роста;
-
Дружная и поддерживающая команда.