О нас
«Крошка» — это не просто кондитерская. Мы начинали в 2017 году с домашних заказов, а сегодня у нас стильные кондитерские в Краснодаре, своё производство и имя, которое ассоциируется с эстетикой и высоким качеством.
Наши торты и десерты — это всегда про вкус, красоту и эмоции.
Сейчас мы ищем шеф-кондитера, который станет ключевой фигурой команды: будет не только создавать новые коллекции, но и управлять процессами, людьми и качеством.
Что предстоит делать:
-
руководить командой кондитеров и декораторов : обучать, развивать и вдохновлять
-
организовывать работу цеха: графики, распределение задач, контроль выполнения
-
вести закупки сырья и следить за себестоимостью, проводить инвентаризацию
-
создавать сезонные и праздничные коллекции
-
обновлять ассортимент и держать бренд в тренде
-
поддерживать высокоее качество и эстетику продукции
-
оптимизировать процессы на производстве: добиваться большего меньшими ресурсами
Мы ищем того, кто:
-
имеет опыт в кондитерском деле от 3-х лет и минимум 2 года в руководящей роли
-
умеет управлять командой, выстраивать систему и добиваться результата через людей
-
фанат продукта: качество для него — не компромисс
-
знает правила оказания услуг общественного питания, санитарных норм и правил, технических регламентов, сырья, упаковки, маркировки и т.п.
Что мы предлагаем:
-
работу в бренде, где ценят качество, эстетику и продукт
-
возможность быть автором коллекций и влиять на развитие компании
-
открытость и живое общение: у вас будет прямая связь с руководителем
-
официальное трудоустройство, оплачиваемый отпуск и больничный
-
скидка от 20% до 50% на продукцию, один бесплатный напиток с бара в день.
Адрес производства: г. Краснодар, ул. Красных Партизан, 1/4.
⚡ Если вы чувствуете, что эта вакансия про вас, откликайтесь. Мы ждём человека, который вместе с нами будет развивать «Крошку» и создавать продукт, которым гордятся.