Администратор ресторана

В связи с открытием нового ресторана в отеле "Alba del Mare" в г. Евпатория, пос. Заозерное, ул.Аллея Дружбы д.10А, Республика Крым требуются администраторы.

Обязанности:

• Организация и координация работы персонала ресторана.
• Разрешение конфликтных ситуаций, реагирование на жалобы и замечания гостей.
• Контроль выполнения принятых стандартов всеми подразделениями ресторана
• Обучение, адаптация персонала.
• Контроль ассортимента, количества и качества продукции.
• Ведение текущей документации.
• Подготовка заведения к открытию и закрытию ресторана

Требования:

• Опыт работы в ресторанной сфере от 3 лет.
• Управленческий опыт.
• Знание и понимание стандартов сервиса и методов контроля обслуживания.
• Клиентоориентированность.
• Отличные коммуникативные и организаторские навыки.

Условия:

• Официальное оформление;
• Круглогодичная работа;
• График работы: 2/2 с 10-00 до 22-00
• Оплата: 4000 руб. за смену "на руки"
• Оплачиваемые больничные, ежегодные отпуска.
• Профессиональное и карьерное развитие.