Cuman

Повар

240 000 - 250 000 KZT
  • Астана
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 1 года до 3 лет
  • Общественное питание
  • Разработка меню
  • Приготовление блюд по технологическим картам
Обязанности:
  • Приготовление обедов в соответствии с утверждённым меню.

  • Соблюдение технологии приготовления блюд, норм закладки продуктов.

  • Разработка ежедневного/недельного меню с учетом сезонности, бюджета и потребностей сотрудников.
  • Составление заявок на закупку продуктов.

  • Контроль за сроками годности и условиями хранения продуктов.

  • Ведение отчетности по расходу продуктов (может быть в бумажной или электронной форме).

  • Поддержание чистоты на рабочем месте.

  • Соблюдение личной гигиены, использование спецодежды.

  • Участие в санитарной обработке оборудования и инвентаря.

  • Выдача готовой пищи сотрудникам.

  • Участие в обслуживании и чистке кухонного оборудования.

Требования:
  • Знание технологии приготовления блюд различной сложности.
  • Навыки составления заявок на продукты, ведения учета.

  • Знание норм закладки сырья, калорийности, правил хранения.

  • Умение готовить на большое количество порций (от 50–60 чел).

Условия:
  • Официальное трудоустройство по ТК РК.

  • График работы: (уточняется, например: 5/2, с 9:00 до 18:00).

  • Стабильная заработная плата.

  • Корпоративная развозка — доставка сотрудников на работу и обратно.

  • Бесплатное питание на рабочем месте.

  • Доступ к корпоративному тренажерному залу.

  • Доброжелательный коллектив, адекватное руководство.