
Рестораны Раппопорта
Менеджер в ресторан «Бибирево» (м. Киевская)
От 5 000 RUR
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- Управление командой
- Обучение и развитие
- Деловое общение
- Общественное питание
- Деловая переписка
- Активные продажи
- Управленческие навыки
- Руководство коллективом
- Умение планировать
- Мотивация персонала
- Административное управление
- Управление продажами
Обязанности:
Управление сменой
Проведение инвентаризаций
Подготовка отчетов
Составление графиков работы персонала и учет рабочего времени
Общение с гостями
Организация банкетных мероприятий
Проведение тренингов для персонала
Требования:
опыт работы на позиции менеджера в премиальных ресторанах от года;
отличное знание сервиса;
опыт проведения банкетных мероприятий;
развитые управленческие навыки (планирование, организация, анализ);
грамотная русская речь;
знание иностранного языка на разговорном уровне;
Условия:
график работы по договоренности
оклад состоит из оклада и % от сервиса