М-КОНСАЛТ — группа компаний с 15-летним опытом развития бизнеса в сфере магазинов, ресторанов, автосервисов, IT и недвижимости.
Мы не ищем поверхностных управленцев или тех, кто работает по шаблонам из больших сетей. Нам нужен сильный операционный директор — архитектор, который глубоко погружается в процессы и строит систему с нуля, а не повторяет чужие решения.
🎯 Мы ищем Операционного директора, который:
-
Управляет через цифры, процессы и людей — и понимает, как всё взаимосвязано.
-
Вникает в детали, а не администрирует сверху.
-
Постоянно работает в поле: гастроном, пекарня, кухня, выкладка — всё под контролем.
-
Мыслит как собственник, а не как исполнитель.
-
Умеет создавать, масштабировать и улучшать — не просто "сохранять стабильность".
💼 Какие задачи предстоит решать :
-
Формировать сильную, мотивированную и вовлечённую команду — не ради отчётов, а ради реального результата.
-
Настраивать операционные процессы с нуля — руками, лично, под живую реальность, а не под «идеальные регламенты».
-
Внедрять стандарты, улучшать, переделывать — чтобы процессы действительно работали, а не просто лежали в папке.
-
Масштабировать сеть — открывать новые магазины в Санкт-Петербурге и других регионах.
-
Развивать текущие магазины: повышать эффективность, обновлять форматы, улучшать производственные процессы.
-
Работать через цифру: видеть и управлять ключевыми показателями — P&L, food cost, потери, текучка, маржа, оборачиваемость.
-
Управлять ассортиментом, логистикой, качеством и производством — в плотной связке с командой на местах.
✅ Этот опыт вам подойдёт, если вы:
-
Управляли 10+ торговыми точками / объектами (розница, рестораторы, кафе и пр.)
-
Работали с кухней и производством внутри точки (выпечка, салаты, горячее/холодное)
-
Умеете настраивать процессы руками, а не просто наблюдать за отчётами
-
Работали с P&L, запускали новые точки, оптимизировали старые
-
Не боитесь грязной работы и полей: бываете на местах, лично проверяете, вовлекаете
-
Быстро принимаете решения — и берёте на себя ответственность
🚫 Кто точно не подойдёт:
-
Кто работал только в федеральных сетях, не строил процессы сам
-
Кто не знает внутреннего производства (пекарня, кухня, полуфабрикаты)
-
Кто не управлял экономикой точки (P&L, food cost, потери)
-
Кто говорит общими фразами, а не кейсами с цифрами
💡 Что мы предлагаем :
-
Реальное участие в развитии сети — не витрина, а бизнес
-
Возможность влиять: на продукт, команду, формат, процессы
-
Оформление по ТК РФ
-
Честные договорённости и прозрачный доход
-
Прямая структура: без бюрократии, с поддержкой собственников
-
Сильная команда, понятные цели, живой бизнес
🏡 Переезд
Из другого города? Мы поможем:
-
Оплатим переезд
-
Обеспечим жильё
-
Финансово поддержим на испытательном
-
Дадим время на адаптацию, вникание, тест
📩 Как откликнуться
Если вы узнали себя — напишите.
Мы не обещаем, что будет легко.
Но точно — будет по-настоящему.