Ростхлебпродторг
Управляющий пекарней
70 000 - 100 000 RUR
- Организаторские навыки
- Ведение переговоров
- Работа в команде
- Деловое общение
- Производственный контроль
Обязанности:
- правила производства и реализации продукции, правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной гигиены, противопожарной защиты и личной гигиены, нормы и правила эксплуатации торгового и производственного оборудования
- законодательство РФ, регулирующие деятельность компании в целом и коммерческую деятельность
- основы организации деятельности пекарни
- основы техники продаж и обслуживания гостей
- полную информацию об ассортименте продукции (состав, сроки и условия хранения) и технологии ее производства
- этику делового общения и владение навыков ведение переговоров
- особенности целевых клиентских групп гостей в соответствии с локацией объекта
- Операционная деятельность пекарни и ее контроль, обеспечение выполнения основных финансовых показателей, увелечение продаж, планирование бюджета, анализ результата
- Опыт работы управляющим в пекарни от 1 года
- аналитическое мышление и хорошие организаторские способности, внутренняя мотивация, дисциплинированность
- лидерские качества, стрессоустойчивость, ответственность, работоспособность, инициативность
- владение iiko, word, excel
- оформление по ТК РФ;
- график работы 5-2 с 9:00 до 18:00, СБ и ВС - выходные;
- бесплатное питание
- возможность реализовывать свои идеи