
Трапезная
Повар холодного цеха
90 000 - 100 000 RUR
- Контроль сроков годности
- Санпин
- Контроль качества
Обязанности:
* приготовление блюд согласно ттк
* отпуск блюд в соответствии с предусмотренным компанией регламентом
* контроль качества готовой продукции
* своевременное информирование о потребности в сырье, товарах (сообщаем старшему повару)
* поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
* соблюдение товарного соседства, норм хранения п/ф, сырья, готовой продукции
Требования:
* наличие опыта работы в х/ц обязателен
* наличие действующей медицинской книжки/готовность оформить
*умение работать в команде
Условия:
* 5/2
* форма, медицинская книжка, питание, развозка (такси по мере производственной необходимости)
* обучение стандартам компании, процессу приготовления и отпуска блюд