Шеф-повар/Су-шеф

Дом Суши и Пиццы РФ -лидер по доставке вкусной и качественной еды! Мы не стоим на месте и развиваемся! С нами интересно, надежно и прибыльно!

На направление «Дом Пиццы» — это место, куда приходят за вкусом и атмосферой. А сердце этого вкуса — наша кухня. Мы ищем не просто шеф-повара, а настоящего партнера, который возьмет на себя управление этим сердцем и сделает его еще сильнее.

Что мы даем вам (наши условия):

• Честный доход: до 140 000 рублей на руки.
• Стабильность и уверенность:
• График 5/2, и быть на связи при нестандартных ситуациях;
• Удобное расположение: Работа в г. Балашиха (мкрн. Железнодорожный).
• Творческая свобода: Возможность создавать и внедрять новое меню, влиять на продукт, который любят сотни людей.
• Сильная команда: Вы будете работать с профессионалами и сами формировать свой отряд поваров

Разъездной характер работы, по сети пиццерий.

Чем вы будете заниматься:

• Разрабатывать и обновлять меню дважды в год — мы ждем ваших смелых идей!
• Контролировать производство теста и выпечки в нашей пекарне — основа основ нашей пиццы.
• Составлять графики, искать, обучать и мотивировать поваров, превращая их в единый механизм.
• Организовывать инвентаризации, контролировать остатки на точках и в РЦ, управлять перемещениями.
• Вести учет в системах «Меркурий» и «Честный знак».

Оперативно реагировать на отзывы, находить причину проблемы и устранять ее, чтобы каждый гость возвращался к нам снова.

Кого мы ищем в команду:

• Работали шеф-поваром или су-шефом от 3 лет, в идеале — в сетевых проектах (пиццерии, рестораны).
• Умеете собрать, обучить и зажечь команду.
• Вы относитесь к продуктам, чистоте и процессам как к своему собственному делу.

Уверенно работаете с «Меркурием» и «Честным знаком» программы учёта.

Готовы стать сердцем нашего «Дома Пиццы»?

Откликайтесь прямо сейчас, и давайте обсудим, как мы вместе сделаем нашу кухню лучшей в регионе!