Сияние Севера

Шеф-повар в ресторан в Териберке

От 210 000 RUR
  • Мурманск
  • Полная занятость
  • Вахтовый метод
  • От 3 до 6 лет
  • Общественное питание
  • Контроль качества
  • Контроль сроков годности
  • Организаторские навыки
  • Обучение персонала
  • Управление производством
  • Руководство коллективом
  • Разработка меню
  • Ответственность
  • Пунктуальность
  • Профессионализм
  • Корпоративная этика

Мы – ресторан “Сияние Севера”, расположенный в самом сердце Кольского полуострова, на берегу сурового Баренцева моря.

Мы ищем шеф-повара, который готов стать не просто руководителем кухни, а настоящим гастро-проводником по Северу.

🍳 Что нужно будет делать:

• Руководить всеми процессами кухни: от разработки меню до подачи блюд.

• Управлять командой поваров: организация, обучение, вдохновение.

• Контролировать качество приготовления и подачу.

• Следить за санитарными нормами, хранением и закупкой продуктов.

• Взаимодействовать с управляющим и ресторанной командой.

👨‍🍳 Кого мы ищем:

• Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет

• Знание современных кулинарных техник

• Опыт управления кухней и командой

• Готовность к жизни и работе в северных условиях (вахта)

📅 Условия:

Проживание, питание — за счёт работодателя.

• Официальное трудоустройство.

• Трансфер до места работы по приезде на вахту.

• Возможность реализовать свои идеи в уникальном проекте на краю земли.

• Своевременная заработная плата.

• Помогаем в развитии и улучшении профессиональных навыков.

Ждем отклики и готовы рассмотреть Ваши предложения!