В ресторан "Сыроварня" Аутлет "Новая Рига" д.Покровское ищем Шеф-повара.
Обязанности:
- Бесперебойное обеспечение работы всех цехов по стандартам и ТТК
- Контроль соблюдения стандартов отдачи и качества входящей и исходящей продукции
- Управление персоналом, набор, обучение, правильная ротация кадров на производстве
- Грамотное планирование закупок продуктов и инвентаря
Требования:
- Знание документооборота в ресторане
- Знание СанПин и ХАССП
- Знание экономических показателей в ресторане
- Ответственность, дисциплинированность, нацеленность на результат и репутацию компании.
Условия:
- График работы 5/2
- Достойный оклад + KPI за выполнение показателей food cost, ФОТ, проверки АТО
Также имеется квартира для проживания в 7 минутах от ресторана.
По всем вопросам и записи на собеседование по номеру телефона
Если ты ищешь стабильную и быстроразвивающуюся компанию то это МЫ)
Если вы не дозвонились, напишите пожалуйста, Whatsapp я обязательно свяжусь с вами.