Обязанности:
Осуществлять:
- Формирование бригад (их количественного, профессионального и квалификационного состава), разрабатывать и внедрять мероприятия по рациональному обслуживанию бригад, координировать их деятельность;
- Расстановку рабочих и бригад, следить за соблюдением технологических процессов, оперативно определять и устранять причины их нарушения;
- Правильное использование производственных площадей, оборудования, равномерную (ритмичную) работу участка;
- Своевременное составление заявок на обеспечение, замену вспомогательных материалов и оборудования.
Контролировать:
- качество процесса мойки подсобными рабочими по мойке цеха, СИЗ в соответствии с требованиями ветеринарных и санитарных норм и правил;
- обеспечение спец.одеждой, инвентарем, моющими средствами и другими ресурсами для проведения качества мойки;
- отсутствие химических, дезинфицирующих средств на поверхностях после мойки;
- включение после мойки бактерицидных ламп.
Выполнять требования стандартов в области безопасности пищевой продукции.
Требования:
- высокий уровень самодисциплины;
- внимательность к деталям;
- самоорганизованность;
- умение управлять процессами и персоналом
- высшее образование или среднее специальное образование по специальности
- 1С ERP, EXCEL
- 5 /2 график работы на время испытательного срока, далее сменный
- оформление по ТК РК;
- корпоративная развозка
- питание
- материальная помощь:
- в связи с бракосочетанием
- в связи с рождением ребенка, усыновлением и удочерением ребенка
- в связи с началом учебного года
- в связи с окончанием школы
- выдача собственной продукции
- спецодежда и средства индивидуальной защиты