
Татаренко Олег Сергеевич
Шеф-повар
От 125 000 RUR
- Контроль за качеством блюд
- Контроль сроков годности
- Обучение персонала
В открывающееся на фудкорте кафе грузинской кухни и выпечки требуется шеф-повар.
Необходимый опыт работы - от 2 лет. Желательно знание грузинской кухни. На месте будет обучение всем тонкостям и правилам от шефа с более чем 20 летним стажем.
-ведение и составление графика работы поваров. Контроль за качеством работы поваров. Непрерывное обучение
- ввод сезонного меню
- постоянная коммуникация с учредителями и управляющей по развитию проекта , обсуждение проблем и возможностей
- контроль работы поставщиков, поиск лучших цен.
не менее 30 часов в неделю работа на кухне в качестве штатного повара
- Составление заявок по продуктам.
Требования:- Профессионал своего дела
- Чистоплотность, умение работать в команде
- График 5/2 с плавающими выходными.
- Заработная плата от 120000 рублей. Отпускные. Питание за счет организации.