ООО «Торговый Дом «Крахмалпродукт» крупнейший поставщик патоки, глюкозно-фруктозных сиропов, крахмала и сгущенного молока. Более 20 лет обеспечивает сырьем кондитерские фабрики, хлебокомбинаты, молочные концерны, заводы по производству напитков и другие предприятия пищевой промышленности России. Девизом нашей компании являются ответственность, надежность и качественное исполнение договорных обязательств.
В связи с расширением штата ищем технолога.
- Помощь в предложении продуктов нашего ассортимента (патока, сиропы, крахмалы, жиры, пектины, лецитин, молоко сгущ. и пр.) знание специфики продуктов в принципе (универсальные знания технологии пищевой̆ промышленности).
- Консультации в подборе рецептур клиентам, обозначение преимуществ применения продуктов из ассортимента Крахмалпродукт.
- Проведение лабораторных исследований. Работа с претензиями клиентов.
- При необходимости отработка с клиентами нового продукта, введение в рецептуру.
- Разработка и утверждение нормативно-технической документации.
- Организация и проведение экспериментальных разработок и производственных испытаний.
- Разрабатывать программы по обеспечению повышения качества.
- Постоянный контроль над нормами закладки сырья.
- Контроль ведения технологических процессов по приемке и контролю качества продукции.
- Входной контроль качества сырья (организация системы приема сырья: сопроводительная документация, визуальный осмотр сырья).
Требования:
- Профильное образование.
- Знание технологических процессов пищевого производства.
- Знание и опыт экономического анализа деятельности производства, расчета себестоимости продукции и проведения анализа план/факт.
- Знание ХАССП, ИСО, нормативно-правовой документации в области пищевого производства.
- Навыки взаимодействия с контролирующими органами.
- ПК - опытный пользователь.
- Опыт внедрения новых продуктов.
Зарплата высокая.