Заведующий производством

• разработка и калькуляция меню;
• закупка и контроль качества продуктов;
• организация производства: планирование и контроль процесса приготовления блюд, управление технологическим оборудованием и кухонным персоналом;
• контроль затрат и соблюдение бюджета: оптимизация затрат на продукты, соблюдение заранее установленных бюджетов и контроль стоимости продукции;
• обеспечение санитарных норм: соблюдение требований по безопасности и санитарии, поддержание высоких стандартов гигиены в процессе приготовления пищи;
• обучение персонала: обучение и инструктаж кухонного персонала по соблюдению технологических процессов и стандартов работы;

Условия:

• График 5/2
• Официальное оформление по ТК РФ.
• Соблюдение всех социальных гарантий по оплате больничных листов, отпусков.
• Своевременная стабильная оплата труда 2 раза в месяц.
• Бесплатный обед.

• Осуществляем доставку персонала до места работы .

Заработная плата обсуждается с каждым кандидатом лично на собеседование. Мы ценим знания и опытных специалистов, готовы рассмотреть возможность о дополнительной оплате труда.