Шеф-повар

Ресторан итальянской кухни «Сорренто» совместный проект Аркадия Новикова и ресторанного холдинга Family Garden

Обязанности:

Обеспечение бесперебойной и высококачественной работы всех подразделений кухни;

Эффективное руководство персоналом кухни;

Эффективная работы с продуктами, контроль качества сырья, расчет заказов;

Соблюдение и контроль санитарных норм и правил, производственной и трудовой дисциплины;

Проведение и анализ результатов инвентаризации подразделений службы питания;

Внимание к потребностям гостей;

Требования:

Развитые управленческие навыки, дипломатичность;

Инициативность, про-активный подход к работе

Знания санитарных норм и правил охраны труда;

Знания правил производственной и трудовой дисциплины;

Умение работать в команде и формировать правильные ценности;

Умение вдохновлять и мотивировать свою команду, чтобы достигать только лучших результатов!

Ответственность к занимаемой должности;

Страсть к любимому делу!

Желание зарабатывать и развиваться вместе с нами

Условия:

Стабильная круглогодичная работа

Питание за счёт предприятия

Официальное трудоустройство

Оплачиваемая стажировка

Профессиональная команда (мы регулярно развиваем наших сотрудников с лучшими кураторами, шеф-поварами, тренинг менеджерами в своем деле)

https://gsz.gov.by/registration/employer/vacancy/1673251/detail-public/