Обязанности:
Мойка вручную и в посудомоечных машинах, чистка и раскладка на хранение столовой посуды и приборов.
Подбор моющих, дезинфицирующих и чистящих средств, необходимых в процессе мойки и чистки столовой посуды и приборов и правильно их дозировать.
Безопасно пользоваться посудомоечной машиной, моющими и дезинфицирующими средствами.
Содержать посудомоечную машину в чистом и исправном виде.
Рационально организовывать свою работу.
Соблюдать чистоту и порядок в моечном отделении столовой посуды.
Соблюдать правила санитарии и гигиены при подготовке столовой посуды и приборов и личную гигиену.