Зотман Хорека
Менеджер ресторана
80 000 - 106 000 RUR
- Организаторские навыки
- Общественное питание
- Управление временем
- Умение планировать
- Контроль качества
- R-Keeper
Условия:
- График: 2/2 по 13,5-14 часов
- Официальное трудоустройство по ТК РФ;
- За смену от 4900 руб., начисляем 2 раза в месяц 10 и 25 числа;
- Премия от 7 500 рублей по итогам работы пиццерии;
- Премия за рекомендацию друга — 10 000 рублей;
- Оплачиваем обеды и даем скидку 50% на меню в ресторанах Zotman pizza.
Обязанности: - Администрировать работу ресторана;
- Контролировать работу поваров и курьеров;
- Следить за своевременным и качественным исполнением заказов;
- Контролировать наличие продуктов на точке, заказывать и принимать товар;
- Составлять графики, вести табеля учета рабочего времени;
- Контролировать соблюдения установленных норм и правил хранения;
продукции. - Обучение и адаптация персонала.
Требования: - Есть опыт работы менеджером/администратором в общепите;
- Умеете пользоваться Excel, не теряетесь при виде новых программ и можете разобраться;
- Умеете договариваться и найти подход к людям;
- Знание iiko или R-Keeper будет преимуществом.