Зотман Хорека

Менеджер ресторана

80 000 - 106 000 RUR
  • Москва
  • Полная занятость
  • Сменный график
  • От 1 года до 3 лет
  • Организаторские навыки
  • Общественное питание
  • Управление временем
  • Умение планировать
  • Контроль качества
  • R-Keeper

Условия:

  • График: 2/2 по 13,5-14 часов
  • Официальное трудоустройство по ТК РФ;
  • За смену от 4900 руб., начисляем 2 раза в месяц 10 и 25 числа;
  • Премия от 7 500 рублей по итогам работы пиццерии;
  • Премия за рекомендацию друга — 10 000 рублей;
  • Оплачиваем обеды и даем скидку 50% на меню в ресторанах Zotman pizza.

    Обязанности:
  • Администрировать работу ресторана;
  • Контролировать работу поваров и курьеров;
  • Следить за своевременным и качественным исполнением заказов;
  • Контролировать наличие продуктов на точке, заказывать и принимать товар;
  • Составлять графики, вести табеля учета рабочего времени;
  • Контролировать соблюдения установленных норм и правил хранения;
    продукции.
  • Обучение и адаптация персонала.

    Требования:
  • Есть опыт работы менеджером/администратором в общепите;
  • Умеете пользоваться Excel, не теряетесь при виде новых программ и можете разобраться;
  • Умеете договариваться и найти подход к людям;
  • Знание iiko или R-Keeper будет преимуществом.