Вниманию соискателей!
Работа в селе Чунджа! Проживание, развозка и питание за счет средств Работодателя!
Обязанности:
- Проводить ветеринарно - санитарную экспертизу мяса птицы и продукции на входе и выходе готовой продукции;
- Обеспечивать соблюдение условий хранения сырья, готовой продукции из мяса птицы;
- Осуществлять входной контроль поступающего мяса птицы путем изучения сопроводительных документов, органолетического осмотра;
- Следить за санитарией и гигиеной производства: соблюдение санитарных правил, наличие спецодежды и внешний вид рабочих, санитарное состояние оборудования и помещения цеха, их дезинфекция;
- контролировать технологию производства: соблюдение режимов термической обработки продуктов;
- Контролировать соблюдение стандартов и ГОСТов на производимую продукцию, ведение соответствующих журналов, отчетов и документации;
- Контролировать качество, выпускаемой продукции путем соблюдения ветеринарно-санитарных правил;
- Участвовать в разработке новых и совершенствования действующих технологических процессов и режимов производства;
- Осуществлять мероприятия по предупреждению брака и повышению качества продукции;
- Контролировать соблюдение правил охраны труда и безопасности работ, производственной и трудовой дисциплины
- Высшее ветеринарное образование;
- Опыт работы в мясопереработке или на птицефабрике (переработка мяса птицы);
- Знание ГОСТов и ТУ;
- Опытный пользователь ПК;
- Знание ветеринарно-санитарных требований в пищевой промышленности.
- официальное трудоустройство;
- обучение молодых специалистов;
- зарплата без задержек;
- дружный коллектив;
- соцпакет;
- развозка за счет компании