Рыбная мануфактура №1
Шеф-повар (ТРЦ "МЕГА Химки")
От 132 000 RUR
- Поварское дело
- Учет остатков
- Приготовление блюд азиатской кухни
- Приготовление блюд различной сложности
- Разработка меню
- Приготовление блюд диетической кухни
- Приготовление блюд русской кухни
- Приготовление блюд узбекской кухни
- Приготовление холодных блюд
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Приготовление пиццы
- Приготовление блюд авторской кухни
- Приготовление салатов
- Приготовление блюд средиземноморской кухни
- Оформление блюд
- Приготовление блюд итальянской кухни
- Приготовление блюд японской кухни
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Приготовление блюд китайской кухни
- Контроль за качеством блюд
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Приготовление блюд тайской кухни
- Приготовление полуфабрикатов
- Приготовление блюд европейской кухни
- Приготовление блюд кавказкой кухни
- Приготовление блюд грузинской кухни
- Приготовление блюд восточной кухни
- Приготовление горячих блюд
Сеть ресторанов/бистро «Рыбная Мануфактура №1» ищет шеф-повара. Если Вы получаете удовольствие от приготовления блюд, коммуникабельны, активны и доброжелательны, будем рады видеть Вас в нашей команде!
Рассматриваем с опытом работы Су-Шеф повара!
Мы предлагаем Вам:
- официальное оформление в соответствии с нормами ТК РФ
- график работы 5/2 с 11:00 до 23:00
- «белую» заработную плату (оклад и премии), с выплатой 2 раза в месяц
- корпоративные скидки на весь ассортимент
- бесплатное двухразовое питание и форменную одежду (летний и зимний вариант)
- медосмотры за счет компании
В Ваши обязанности будет входить:
- полное управление кухней
- контроль линии раздачи
- обучение персонала
- ежемесячная инвентаризация
- участие в формировании заказов на продукты
- контроль качества входящего сырья
- контроль качества приготовления блюд согласно техкартам
- составление расписания работы кухни
Мы ожидаем от Вас:
- оптимизма и позитивного отношения к жизни
- коммуникабельности и умения работать в команде
- грамотной русской речи и быстрой обучаемости