Управляющий сетью кофеен

В кофейню в городе Алматы в ТРЦ Апорт молл на Ташкентской требуется управляющий для развития сети.

Обязанности:

• Набор и обучение сотрудников.

• Формирование и контроль графиков работы персонала.

• Обеспечение бесперебойной операционной деятельности кафе/кофеен.

• Контроль качества сервиса и стандартов обслуживания.

• Управление товарооборотом и финансовыми показателями.

• Выполнение ключевых KPI (ТО, средний чек, коэффициент продаж на пассажира).

• Опыт управления в сфере HoReCa / ритейла.

• Навыки построения и стандартизации бизнес-процессов.

• Опыт формирования и развития команд.

• Ответственность, лидерские качества, умение работать с финансовыми показателями.

• Высшее образование.

• Формат работы: полный день, трудовой договор по ТК РК.

• Зарплата: от 500 000 ₸ + KPI

• Премии: ежемесячно по результатам.

• Подчинение: собственнику.

• Место работы: Апорт Молл на Ташкентской (Алматы)

• Карьерный рост: директор сети, участие в масштабировании сети.