Управляющий сыроварней

Обязанности:

-Полное управление операционной деятельностью сырного и молочного производства

- контроль производственных процессов: от начала производства до упаковки готовой продукции, организация продаж

- обеспечение соблюдения стандартов качества, санитарных и технологических норм

- управление персоналом: планирование, обучение, контроль

- оптимизация производственных процессов и издержек

- взаимодействие с поставщиками и смежными отделами

- ведение отчетности и контроль выполнения производственных планов

- внедрение новых технологий, рецептур и улучшений

Требования:

- опыт работы на аналогичной должности в пищевой промышленности (молочная/сырная отрасль – преимущество)

- знание технологических процессов сыроварения

- навыки управления персоналом

- ответственность, организованность

- знание норм СанПиН и ХАСП

Условия:

- Работа на месте работодателя - ферма в с. Рождествено Самарской области

- оформление согласно ТК РФ

- конкурентная заработная плата (обсуждается на собеседовании)

- график работы: пятидневная рабочая неделя, возможны ненормированные дни.

- предоставление проживания при необходимости