Брусника

Шеф-повар (ночной)

До 200 000 RUR
  • Москва
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 3 до 6 лет

Мы предлагаем:

  • Официальное оформление по ТК
  • Заработная плата 200000 на руки плюс KPI 1 раз в квартал 150000
  • График работы 5/2
  • Бесплатное питание

Чем предстоит заниматься:

  • Руководство производственно-хозяйственной деятельностью производства
  • Обеспечение бесперебойной работы производства
  • Контроль соблюдения качества выпускаемой продукции
  • Координация работы сотрудников, четкое распределение обязанностей и контроль
  • Приготовление блюд различной сложности для реализации по торговым точкам (b2b)
  • Соблюдение технологических процессов, стандартизация приготовления, хранения, упаковки.
  • Контроль выполнения требований по учету и расходованию сырья и материалов
  • Соблюдение санитарных норм на производстве

Что для нас важно:

  • Опыт работы не менее 3-х лет в аналогичной должности, обязателен опыт на производстве или фабрике-кухне
  • Высокие управленческие и организаторские способности
  • Успешный опыт формирования и управления коллективом
  • Знание последних тенденций