Зизи

Управляющий кофейнями Estafette

От 100 000 RUR
  • Красноярск
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 1 года до 3 лет
  • Мотивация персонала
  • Управление командой
  • Обучение персонала
  • Общественное питание
  • Управленческая отчетность
  • Лидерство

Управляющий кофейнями Estafette

Estafette — это экосистема проектов, объединённых вокруг кофе: собственные кофейни, тренинг-центр и обжарочное производство. Сегодня в городе работает семь точек проекта — три мобильных кофейни Coffeemachine 1969 и четыре стационарные кофейни.

Мы активно развиваем кофейную культуру: проводим экскурсии по обжарочному цеху, учим правильно варить кофе и организуем регулярные каппинги, где можно попробовать свежие лоты и пообщаться с такими же энтузиастами. В нашем тренинг-центре проходят обучение как сотрудники проекта, так и все желающие из индустрии.

Кого мы ищем?

  • Опыт управления в HoReCa от 1 года и реализованные кейсы по улучшению работы

  • Навыки работы со складскими и управленческими отчётами

  • Знание основ: складской учёт, управленческая отчётность, ОТ и ТБ, базовый маркетинг

  • Умение планировать, достигать целей и вести за собой команду

Чем предстоит заниматься?

  • Вести финансовый и складской учёт (IIKO)

  • Формировать отчёты о продажах, P&L, контролировать затраты

  • Осуществлять закупки и работу с поставщиками

  • Анализировать рынок и отчётность, находить точки роста

  • Формировать сильную команду и развивать сотрудников

  • Поддерживать стандарты Estafette и развивать предприятие

Что мы предлагаем?

  • Достойное финансовое вознаграждение

  • Возможность влиять на все бизнес-процессы

  • Скидку 30% на всю продукцию компании

  • Питание и кофейные напитки каждый рабочий день

Ждём именно тебя! Откликайся, если готов возглавить наши кофейни и делать их лучшими местами в городе.

Global coffee run.