Обязанности:
-
Выгружать продукцию из тары.
Обрабатывать котлы 20%-ным раствором кальцинированной соды.
Транспортировать продукты, тару, посуду на кухне.
Осуществлять первичную обработку мяса, рыбы, овощей.
Заполнять котлы водой
Доставлять готовую продукцию к местам раздачи.
Собирать и выносить пищевые отходы в отведенное место.
Проводить уборку пищеблока, мыть кухонную посуду, оборудование, инвентарь.
Пользоваться уборочным инвентарем в соответствии с маркировкой.
Следить за состоянием овощей в кладовой.
Обеспечивать сохранность имущества и оборудования пищеблока
- наличие медицинской книжки
- справка об отсутствии/наличии судимости