Управляющий рестораном во Владивостоке

• Оклад от 150 000, устанавливается после собеседования;
• График работы: 6/1, 5/2
• Оформление в полном соответствии с ТК РФ;
• Работа в красивейшем месте на острове Русский заливе Петра Великого Японского моря;

ОСНОВНЫЕ ЗАДАЧИ:

• Обеспечение стабильной операционной деятельности;
• Увеличение продаж и снижение операционных затрат, достижение целевых значений по рентабельности;
• Разработка и внедрение мероприятий , направленных на привлечение новых гостей, на повышение лояльности гостя;
• Набор, обучение, адаптация сотрудников, формирование команды;
• Формирование, ввод и контроль поддержания корпоративной культуры;
• Контроль выполнения стандартов сервиса;
• Внедрение проектов, направленных на удержание сотрудников‚ управление ФОТ, сокращения текучести;
• Непосредственное участие в открытии новых точек холдинга;

ДЛЯ НАС ВАЖНЫ:

• Успешный опыт работы в крупных сетевых проектах в сфере HoReCa на должности директора от 10 лет;
• Опыт внедрения, оптимизации и регламентирования бизнес-процессов;
• Опыт работы с системами автоматизации iiko и 1С;
• Опыт работы с контролирующими органами;
• Системное мышление и устойчивые лидерские качества;
• Гибкость и высокая скорость реакции.