Менеджер ресторана

Обязанности:

• Управление персоналом: Подбор, обучение, мотивация, составление графиков, контроль трудовой дисциплины и внешнего вида.
• Операционное управление: Контроль открытия/закрытия, работы зала и кухни, соблюдения СанПиН и норм безопасности.
• Работа с гостями: Обеспечение высокого уровня сервиса, разрешение конфликтных ситуаций, работа с отзывами.

Требования:

• Опыт: Опыт работы в ресторанном бизнесе, управления персоналом.
• Навыки: Лидерство, коммуникабельность, стрессоустойчивость, планирование, знание основ менеджмента, кассовой дисциплины.
• Личные качества: Ответственность, самодисциплина, инициативность, ориентация на результат.

Условия:

• Заработная плата (оклад + бонусы).
• Гибкий график работы, часто сменный.
• Официальное трудоустройство, соцпакет.
• Возможности профессионального и карьерного роста.