Мы ищем опытного и инициативного специалиста, который разбирается в процессах от выбора оборудования до разработки меню и стандартов приготовления. Нужен человек с потенциалом, желанием развиваться и строить сильный продукт.
Требования:
-
Опыт работы донерщиком или поваром горячего цеха.
-
Желателен опыт в открытии донерных точек.
-
Навыки в разработке меню, рецептур, технологических карт.
-
Умение выстроить кухню «под ключ»: оборудование, процессы, стандарты.
-
Инициативность, стремление развиваться и улучшать продукт.
Обязанности:
-
Настройка технологических процессов кухни.
-
Разработка меню и рецептур.
-
Подбор оборудования и контроль правильного использования.
-
Обучение персонала.
-
Контроль качества и соблюдение стандартов приготовления.
Условия:
-
График 2/2 с 09:00 до 22:00.
-
Официальное оформление.
-
Работа в приятной, стабильной и поддерживающей команде.
-
Возможность карьерного роста.
-
ЗП 20.000 за смену выплаты 2 раза в месяц (готовы обсуждать предложения).