Бирбар
ШЕФ-Бармен сети баров "ЗЕМЛЯ"
- Управление персоналом
- Ресторанный менеджмент
- миксология
- Барное ремесло
- Мотивация персонала
- ЕГАИС
- Руководство коллективом
- Управление продажами
- Ведение документации
- Управление производственным персоналом
- Подбор персонала
- Расчет себестоимости
- Навыки продаж
🔥 Хочешь управлять искусством смешивать идеальное настроение и страсти публики? Искусно готовить лучшие настойки и коктейли, ставить стандарты качества и вести свою команду к победам?
Мы ищем истинного лидера барного дела — шеф-бармена, чья страсть к созданию шедевров будет украшать нашу коллекцию удовольствий и поднимать уровень обслуживания на новую высоту!
🌍 Кто мы и почему выбрали именно тебя?
- Наша сеть баров ищет преданного профессионала, знающего всё о технологиях приготовления коктейлей и настоек, умеющего руководить командой и обладающего безупречным вкусом.
- Здесь ценят ответственность, харизму и стремление развивать искусство миксологии дальше, выходя за рамки стандартных рецептов.
- Тебе предстоит создание уникальных авторских коктейлей, контроль качества продукции и внедрение стандартов подготовки персонала.
✅ Что обязательно понадобится:
- Опыт в приготовлении собственных оригинальных настоек и фирменных коктейлей.
- Безупречное знание технологий изготовления классических и современных коктейлей.
- Понимание всех видов алкогольной продукции, умение выбирать лучшее сырьё и составлять карты напитков.
- Лидерские качества, способность мотивировать команду и передавать знания сотрудникам.
- Любовь к своему делу и готовность вкладывать душу в каждую каплю напитка.
📌 Эта должность идеально подойдёт человеку, стремящемуся сделать карьеру в индустрии гостеприимства, гордящегося своим профессиональным ростом и готовым поделиться секретами мастерства с окружающими.
Отправляй резюме и открой дверь в новый этап твоей карьеры! Стань лидером нашего арт-пространства и дай волю творчеству в нашем любимом деле!