Muglerest
Заместитель управляющего рестораном
От 80 000 RUR
- Организаторские навыки
- Ресторанный менеджмент
- Стандарты гостеприимства
- Умение планировать
- Командообразование
- Административно-хозяйственная деятельность
- Административное управление
- Работа с поставщиками
- Аналитическое мышление
- Организационные навыки
- Навыки составления отчетности
- Руководство коллективом
- Обучение и развитие
- Мотивация персонала
- Управление командой
Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир Mugle rest!
Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах: Казань, Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Челябинск, Самара и других.
Мы гордимся, что все наши заведения casual dining сегмента с рейтингом выше 4,5.
В ресторан "Базар" приглашаем Заместителя Управляющего!
Обязанности:
- Организация работы персонала в смене;
- Обучение персонала стандартам обслуживания гостей;
- Контроль чистоты, соблюдение правил внутреннего распорядка;
- Выполнение плановых показателей (количественные и качественные);
- Создание и поддержание атмосферы в рамках концепции ресторана.
Требования:
- Опыт работы администратором или управляющим ресторана от 3-х лет;
- Владение и знание кассовой дисциплины;
- Клиентоориентированность, ответственность;
- Организаторские навыки.
Условия:
- График 5/2 плавающие выходные;
- Оклад + KPI;
- Бесплатное питание;
- Развоз до дома;
- Конкурентная заработная плата;
- 30% скидка на посещение ресторанов - партнеров.
- Широкие возможности для профессионального и карьерного роста.
Скорее откликайся - мы ждем только тебя!!!