Muglerest

Заместитель управляющего рестораном

От 80 000 RUR
  • Нижний Новгород
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 1 года до 3 лет
  • Организаторские навыки
  • Ресторанный менеджмент
  • Стандарты гостеприимства
  • Умение планировать
  • Командообразование
  • Административно-хозяйственная деятельность
  • Административное управление
  • Работа с поставщиками
  • Аналитическое мышление
  • Организационные навыки
  • Навыки составления отчетности
  • Руководство коллективом
  • Обучение и развитие
  • Мотивация персонала
  • Управление командой

Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир Mugle rest!
Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах: Казань, Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Челябинск, Самара и других.
Мы гордимся, что все наши заведения casual dining сегмента с рейтингом выше 4,5.

В ресторан "Базар" приглашаем Заместителя Управляющего!

Обязанности:

  • Организация работы персонала в смене;
  • Обучение персонала стандартам обслуживания гостей;
  • Контроль чистоты, соблюдение правил внутреннего распорядка;
  • Выполнение плановых показателей (количественные и качественные);
  • Создание и поддержание атмосферы в рамках концепции ресторана.

Требования:

  • Опыт работы администратором или управляющим ресторана от 3-х лет;
  • Владение и знание кассовой дисциплины;
  • Клиентоориентированность, ответственность;
  • Организаторские навыки.

Условия:

  • График 5/2 плавающие выходные;
  • Оклад + KPI;
  • Бесплатное питание;
  • Развоз до дома;
  • Конкурентная заработная плата;
  • 30% скидка на посещение ресторанов - партнеров.
  • Широкие возможности для профессионального и карьерного роста.

Скорее откликайся - мы ждем только тебя!!!