Группа компаний «Сыробогатов» — это крупнейший российский производитель сыров. Холдинг включает две производственные площадки: завод по производству плавленых и творожных сыров в Верхней Пышме и завод твердых, полутвердых сыров и сливочного масла в Орле. Продукция производится на оборудовании мирового уровня с тщательным контролем всех технологических процессов.
Благодаря высокому качеству продукции, многоэтапной системе контроля качества и эффективной логистике мы занимаем лидирующие позиции в отрасли. Достижение таких результатов невозможно без слаженной и профессиональной команды.
Мы ценим вклад каждого нашего сотрудника и стремимся создать благоприятные условия для развития и роста.
Приглашаем стать частью нашей Команды Специалиста отдела качества
Основной функционал:
-
проведение санитарных аудитов на производстве, оценка санитарно-гигиенического состояния оборудования перед запуском линии;
-
проведение органолептических и физико-химических исследований сырья на смену;
-
участие в органолептическую оценку сырья и готовой продукции;
-
контроль на этапах технологического процесса согласно контрольным точкам (проверка герметичности, соответствие сроков годности, Data Matrix, контроль температуры и т.д.);
-
заполнение лабораторных журналов (отчета за рабочую смену);
-
проведение стресс-тестов готовой продукции;
- ведение библиотеки контрольных образцов продукции, мониторинг в конце срока годности;
- участие в расследованиях инцидентов и разработки корректирующих мероприятий.
Ждем от кандидатов:
-
среднее-специальное или высшее образование (химик, технолог молока и молочных продуктов (или пищевого производства), биотехнолог, инженер по качеству);
-
знание лабораторного оборудования и его правила эксплуатации;
-
навыки проведения лабораторных исследований (понимание ГОСТов, методик, инструкций);
- знание технологического процесса производства молочной продукции;
- знание требований стандартов серии ИСО 22000, включая принципы ХАССП.
Предлагаем:
- Официальное трудоустройство с первого дня работы;
- График работы сменный
-
Насыщенная корпоративная жизнь (театры, аквапарк, волейбол, путешествия по России и многое другое!)
- Вкусное питание;
- Скидки на продукцию компании;
- Корпоративная поддержка: при заключении брака и рождении детей; при сложных жизненных ситуациях; Подарки на день рождения, Новый год и другие праздники;