Ресторанный холдинг Alba Group
Су-шеф в ресторан Хорошая девочка (м Тверская)
От 140 000 RUR
- Контроль качества
- Работа в команде
- Поварское дело
- Технологические карты
- Выносливость
- Работа в условиях многозадачности
- Управление персоналом
- Авторская кухня
Ресторанный холдинг Alba Group ждет в свою команду Су-шефа в модный ресторан на Патриках !
Обязанности:
- Контроль за технологическим процессом (от контроля качества входящего сырья до передачи готовой продукции на склад);
- Контроль выполнения производственного заказа;
- Составление заявок;
- Контроль чистоты и порядка;
- Разработка новых блюд вместе с шефом..
Требования:
- Опыт работы су-шефом в ресторанах от 3х лет является преимуществом, так же готовы рассмотреть сильного кандидата с хорошим опытом без опыта работы Су шефом )
- Знание санитарных норм;
- Профильное образование (как преимущество);
- Пунктуальность, ответственность.
Условия:
- Оформление по ТК РФ;
- График работы: 5/2 по 12 часов смена ;
- Заработная плата: смена 6 500 рублей ;
- Место работы: м. Тверская;
- Бесплатное питание;
- Корпоративный Английский;
- Компенсация фитнеса;
- Развитие и рост внутри холдинга;
- Обучение;
- Корпоративная культура;