Производство в шаговой доступности от м. Бауманская. Новый чистый цех.
Мы запускаем производство изысканных кондитерских изделий. Наша цель — чтобы каждый наш продукт вызывал удивление и восторг. Мы ищем опытного технолога, который разделит нашу миссию и станет ключевым участником команды.
Твои задачи:
- Разработка и внедрение новых рецептур и технологических процессов для кондитерских изделий
- Оптимизация существующих производственных процессов с целью повышения эффективности и качества
- Подбор и тестирование сырья, ингредиентов, упаковочных материалов
- Составление технологической документации, стандартов и инструкций
- Контроль соблюдения технологических режимов на всех этапах производства
- Взаимодействие с производственным и смежными отделами для успешного запуска новых продуктов
- Анализ рынка и внедрение инноваций в ассортимент
Наши ожидания:
- Опыт работы технологом на пищевом или кондитерском производстве от 3-х лет
- Профильное образование
- Знание современных стандартов качества и безопасности пищевой продукции
- Навыки разработки технологической документации
- Умение работать в команде, инициативность, творческий подход к решению задач
- Готовность к обучению и внедрению новых технологий
Условия и преимущества:
- График работы 5/2
- Возможность профессионального роста и развития
- Современное оборудование и дружная команда единомышленников
- До места работы удобно добираться на метро