Мастер пищевого производства

«Top Kitchen» — это современное производство вкусной и полезной готовой еды премиум-класса. Мы используем передовые технологии и рецепты лучших шеф-поваров, чтобы люди могли питаться правильно, даже когда нет времени на готовку.

Мы активно развиваемся и стремительно двигаемся к поставленным целям, поэтому ищем в нашу команду мастера производства.

Что мы предполагаем:

- Компенсацию проезда до работы;

- Стабильная заработная плата, выплата 2 раза в месяц;

- Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от вашего опыта и вклада.

- График 5/2 с 8-30 до 17.30, с дальнейшим переходом на 2/2;

- Оформление по ТК РФ;

- Бесплатное питание;

- Оформление медицинской книжки за счет компании;

Что входит в обязанности:

- Организация и контроль работы смены, расстановка персонала;

- Контроль соблюдения графика труда и отдыха сотрудников;

- Контроль технологического процесса на всех этапах приготовления;

- Контроль качества и учет входящего сырья;

- Учет готовой продукции;

- Проработка нового сырья;

- Контроль санитарно-гигиенических требований;

- Контроль качества и бракераж готовой продукции;

- Ведение технологической документации и журналов;

- Ведение отчетов в 1С;

Наши ожидания:

- Опыт работы на пищевом производстве от 1 года;

- Знание технологических процессов приготовления блюд;

- Навыки управления персоналом;

- Умение вести учет сырья и готовой продукции;

- Знание санитарных норм и стандартов пищевой безопасности;

- Опыт работы с 1С и ведения документации;

- Ответственность, внимательность, организованность;

Наше местоположение:

Смоленская область, Смоленский район, д. Красная Горка, д. 51. ( рядом с пос. Авторемзавод)

Присоединяйтесь к команде профессионалов и создавайте гастрономические шедевры вместе с нами!