Повар универсал/Су-шеф

Сириус | Премиальный ресторан при велнес-комплексе

Ресторанно-велнес комплекс «Вел Дон» приглашает в команду Су-шефа

Мы работаем на стыке гастрономии, дизайна и заботы о гостях. В нашем меню — акценты на свежести, балансе, эстетике подачи, европейской кухни.

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно техкартам и стандартам
• Работа на холодном/горячем/заготовочном/гриль-участке (в зависимости от опыта)
• Поддержание чистоты на рабочем месте и соблюдение норм СЭС
• Контроль качества продуктов и сроков хранения
• Участие в разработке новых блюд, сезонных предложений
• Взаимодействие с командой кухни и зала
• Соблюдение технологий, скорости и эстетики подачи

Требования:

• Опыт работы поваром от 1 года
• Знание санитарных норм, технологий приготовления
• Аккуратность, пунктуальность, умение работать в команде
• Ответственное отношение к качеству и скорости
• Готовность учиться и развиваться в премиальной гастрономии

Условия:

• График: 2/2 или 5/2 (обсуждается)
• «Белая» заработная плата + премии
• Питание: завтрак, обед, ужин
• Медосмотр за счёт работодателя
• Современное оборудование и стильное пространство
• Перспектива карьерного роста (старший повар, су-шеф)
• Работа в команде, которая делает гастрономию красивой, вкусной и с душой

Если вы любите работать с качественными продуктами и создавать атмосферу через еду — присоединяйтесь!

Работа, где уважают труд повара и радуются каждому красивому блюду — уже ждёт тебя. ‍