Обязанности:
- Осуществление руководства производственной работы пищеблока;
- Обеспечивание и контроль приготовление пищи с соблюдением санитарно эпидемиологических требований, технологий и рецептов блюд в соответствии с технологическими картами;
- Ведение необходимой документации;
- Соблюдение технологии приготовления и качества продукции, проведение бракераж готовой продукции;
- Приготовление согласно Технологической карты.
Требования:
- Знание и навыки приготовления блюд по ТК;
- Знание процесса приема и отгрузки товара;
- Знание СанПин;
- Готовность оформить медицинскую книжку за счёт организации;
- Аккуратность, ответственность, чистоплотность.
Условия:
- Оформление с первого рабочего дня по ТК РФ;
- График работы с 07:00-16:00 ( СБ-ВС выходные);
- Возможность проживания за счет работодателя в общежитии;
- Оплачиваемые отпуск и больничный;
- Подарки детям на Новый год;