Администратор в кофейню

Обязанности:

• Кассовая дисциплина, своевременное открытие/закрытие смен;
• Обеспечение бесперебойной работы кофейни;
• Поддержание высокого уровня сервиса кофейни;
• Приветствие гостей и обеспечение высокого уровня сервиса;
• Принятие мер по предотвращению и разрешению любых конфликтных ситуаций;
• Решение административно-организационных вопросов кофейни;
• Демократичное и тактичное сглаживание любых конфликтных ситуаций с гостями и сотрудниками;
• Управление и распределение персонала по позициям согласно их обязанностей;
• Открытие/закрытие рабочей смены согласно графика работы;
• Контроль графика смен и обеспечение своевременного выхода на работу персонала;
• Контроль за чистотой в зале;
• Подбор, тестирование, обучение и стажировка нового персонала зала;
• Передвижение между несколькими кофейными островками в пределах торгового центра.

Требования:

• навыки в управлении и принятии решений;
• умение работать в команде;
• ответственность и коммуникабельность;
• опыт работы в общепите;
• знание программы iiko;
• желание работать и добиваться высоких результатов совместно с нами;

Условия:

• график работы 2/2 с 9:00 до 22:00;
• корпоративное питание;
• дружный коллектив и возможность развития;
• открытое и слышащее руководство;
• Работа на нескольких островках кофейни — требуется мобильность.