Повар казахской кухни с шоу-подачей

Повар казахской кухни с шоу-подачей (этника)

Мы ищем повара, который чувствует казахскую кухню и умеет превращать подачу блюда в настоящее представление.
Наш ресторан принимает гостей компаниями и группами, поэтому для нас важны эмоции, атмосфера и уважение к национальным традициям.

Обязанности:

• Приготовление блюд казахской национальной кухни

• Эффектная этническая подача блюд перед гостями (разделка, сервировка, элементы шоу это обязательно)

• Краткая презентация блюда и его истории для гостей

• Работа в зале во время подачи для групп и банкетов

• Контроль качества и аутентичности вкуса

• Соблюдение санитарных норм и стандартов ресторана
  
  Требования:

• Опыт работы поваром казахской кухни (или хорошее понимание традиций)

• Умение работать с гостями, уверенность, уважительный стиль общения (обязательное знание казахского и русского языка)

• Аккуратность, ответственность, любовь к национальной кухне

• Готовность работать в формате открытой кухни / шоу-подачи

• Стрессоустойчивость и командность
  
  Будет преимуществом:

• Опыт работы на банкетах и с групповыми заказами

• Навыки традиционной подачи и разделки мяса перед гостями

• Знание казахских обычаев и гастрономической культуры
  
  Мы предлагаем:

• Участие в создании уникальной концепции подачи блюд

• Конкурентную оплату

• Стабильный график, дружную команду

• Возможность профессионального роста
  
  Если ты умеешь готовить с уважением к традициям и создавать вау-эффект для гостей, мы ждем тебя в нашей команде.