Станьте ключевой фигурой в динамичной сети кофеен, где ваш опыт и креативность помогут создавать уникальные десерты и вдохновлять команду!
Обязанности
Обязанности
- Организация работы кондитерского цеха и команды кондитеров (2 кондитера);
- Разработка новых десертов, включая технические условия и внедрение в производство;
- Производство десертов и контроль качества выпускаемой продукции;
- Проведение бракеража;
- Работа с 1С: планирование меню и реализация продукции;
- Контроль чистоты в цеху;
- Взаимодействие с поставщиками: закупки, контроль остатков, поиск оптимальных вариантов
- Опыт работы в кондитерском деле от 1 года
- Навыки организации работы команды
- Знание технологии производства десертов и контроля качества
- Умение работать с 1С
- Ответственность и внимательность к деталям
- Работа в центре города
- Стабильный график и полный рабочий день
- Возможность профессионального роста и развития