Точка Черного

Технолог кофейного производства

От 80 000 RUR
  • Москва
  • Нет опыта
  • Контроль сроков годности
  • Точность и внимательность к деталям
  • Обучение и развитие
  • Контроль качества
В поиске экспертав обжарке кофе, вакансия срочная

Обязанности
  • Проведение приёмки сырья с контролем качества зелёного кофе
  • Оценка качества зерен и определение профиля обжарки
  • Подготовка и обслуживание жарочного оборудования
  • Смешивание сортов кофе по рецептурам
  • Обжарка кофе согласно технологическим регламентам
  • Дегустация и анализ вкусовых характеристик готового продукта
  • Организация отгрузки готовой продукции клиентам
  • Заказ и контроль расходных материалов для производства
  • Соблюдение санитарных норм и правил гигиены
  • Документирование производственных процессов
Требования
  • Готовность учиться и интерес к кофейной продукции
  • Ответственность и внимательность в работе
  • Желателен опыт работы с жарочными аппаратами и процессом обжарки
Условия
  • Обучение основам обжарки для кандидатов без опыта
  • Работа в стабильной компании с дружелюбным коллективом
  • Занятость 5/2 (нормированный с 9 до 18)
  • Карьерный рост
  • Нахабино, вокзальный переулок 4
  • Компенсация проезда до места работы