Сеть кафе и столовых Патриот

Специалист по санитарной безопасности и качеству

Не указана
  • Екатеринбург
  • От 1 года до 3 лет
  • Взаимодействие с контролирующими органами
  • Внутренний контроль
  • Контроль качества
  • хассп

Группа компаний общественного питания в поиске Специалиста по санитарной безопасности и качеству.

Наша главная ценность — это люди! Мы гордимся нашей сплочённой командой и приглашаем тебя присоединиться к ней!


ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:

  • Разработка, внедрение и сопровождение системы пищевой безопасности на основе принципов ХАССП (НАССР)
  • Подготовка и ведение программы производственного контроля (ППК), контроль за соблюдением санитарных норм и правил
  • Взаимодействие с контролирующими органами (Роспотребнадзор, лаборатории, сертификационные центры)
  • Мониторинг качества поступающего сырья и готовой продукции, ведение журналов входного контроля
  • Контроль состояния оборудования, инструментов, весов, инвентаря и холодильного оборудования, организация дезинфекции и калибровки
  • Обучение персонала принципам пищевой безопасности, санитарным нормам и требованиям ХАССП
  • Проведение внутреннего аудита, проверка соблюдения требований ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 005/2011

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

  • График работы 5/2
  • Комфортный офис в центре города
  • Бесплатное корпоративное питание
  • Скидки на продукцию компании

Нажимайте «ОТКЛИКНУТЬСЯ», чтобы мы связались с вами в ближайшее время.

А если у Вас остались вопросы, пиши в WhatsApp или Телеграм — мы с радостью ответим!