ПРОМЫШЛЕННАЯ КУЛИНАРИЯ

Контролер ОКК

От 120 000 RUR
  • Москва
  • От 3 до 6 лет
  • Исполнительность
  • Обучение персонала
  • Работа с большим объемом информации
  • Внутренний аудит
  • Организаторские навыки
  • Работа с документами
Обязанности:
  • Участие в актуализации и поддержание системы качества и пищевой безопасности на производстве;

  • Контроль качества и пищевой безопасности на производстве
  • Проведение обучения персонала;
  • Участие в аудитах проводимых третьими сторонами (сети, РПН);
  • Проведение внутренних проверок по чек-листу;
  • Координация расследования жалоб потребителей;
  • Участие в разработке документации и подготовке;

Требования:

  • Среднетехническое или высшее образование (обязательно пищевое/общепит) либо опыт работы на пищевом предприятии в отделе качества не менее 3 лет;
  • Опыт внедрения и поддержания СМБПП на пищевом предприятии;
  • Знание отраслевых норм и правил;
  • Опыт участия и проведения аудитов;
  • Опыт проведения обучения;
  • Навыки проведения расследований по несоответствиям и жалобам, разработке КД;
  • Навыки обработки информации и формирование отчетности.
Условия:
  • Оформление по ТК РФ;
  • График работы с 9.00 до 18.00;