Заместитель директора ресторана быстрого питания

Сеть ресторанов быстрого питания, известная своими вкусными блюдами на огне и гостеприимной атмосферой. Мы являемся частью крупного холдинга и стремимся предоставлять нашим гостям только лучший сервис.

Мы ищем Заместителя директора ресторана, который сможет стать ключевым участником нашей команды, а мы в свою очередь предоставим все возможности для вашего профессионального развития.

Что мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство с первого дня, полный рабочий день (5/2) c 09:00 до 18:00 с плавающими выходными.

• Доход, который ценит ваши результаты: оклад 80 000 т.р + KPI, совокупно до 100 000т.р.

• Компенсация питания и регулярные дегустации.

• Ежеквартальная премия по итогам работы.

• Корпоративное обучение и поддержку от опытных коллег.

• Скидки на продукцию ресторана для сотрудников.
  
  Чем вы будете заниматься:

• Полный контроль работы ресторана в свою смену: качество, сервис, чистота (QSC).

• Управление командой смены (мотивация, обучение, расстановка).

• Достижение операционных KPI: скорость обслуживания, удовлетворенность гостей.

• Контроль соблюдения рецептур, стандартов и кассовой дисциплины.

• Решение проблем гостей и оперативных вопросов "здесь и сейчас".

• Ведение сменной отчетности, работа с остатками.
  
  Вы — наш идеальный кандидат, если:

• Имеете успешный опыт управления от 1 года в сфере QSR (Rostics, KFC, Burger King и т. д.).

• «Живете» цифрами и показателями, умеете принимать решения на основе данных.

• Вы — лидер, нацеленный на конкретный результат. Способны объединить команду и обеспечить выполнение задач, в том числе за счет оперативной поддержки и подмены в критически важных точках.