КРОССЧЕК

Руководитель сети баров

130 000 - 160 000 RUR

В московскую сеть алкогольных баров открыта вакансия Руководителя сети.

Обязанности:

Операционное управление сетью баров в г. Москва (10);
Контроль открытия новых баров;
Контролировать выполнение плана продаж и следить за ключевыми показателями сети баров (l4l, СЧ, КПЧ, конверсия);
Управление командой управляющих – 3 человека (обучение, мотивация, постановка целей и их контроль);
Реализация мероприятий по увеличению объёма продаж и достижению плановых показателей;
Планирование штатного расписания;
Отчетность, бюджетирование;
Организация мероприятий по предотвращению потерь и хищений;
Взаимодействие со смежными отделами и администрацией ТЦ, фудкорты;
Выезды в поля, на усмотрение управленца.

Требования:

Обязателен опыт работы от 3х лет (управление барами, рестораны (Хорика);
Знание СБИС – желательно, но необязательно;
Уверенный пользователь Excel;
Высокий уровень самоорганизации, готовность работать в режиме многозадачности, инициативность, мобильность;
Стратегический подход, отличные навыки продаж на любом уровне, понимание эффективности бизнеса.

Условия:

Заработная плата: фиксированная окладная часть на период испытательного срока (после испытательного срока: оклад + KPI);
Оформление по ТК РФ;
График работы: 5/2 с 10:00 до 19:00, суббота и воскресенье - выходной;
Характер работы: офис или разъездной;
Корпоративные скидки в бары + партнёрские сети.