Гент

Су-шеф в пекарню Loave (м. Новокузнецкая)

От 150 000 RUR
  • Москва
  • От 1 года до 3 лет
  • Обучение персонала
  • Контроль качества
  • Организаторские навыки
  • Контроль сроков годности
  • Санитарный контроль
  • Учет остатков
  • Проведение инвентаризаций
  • Управленческие навыки
  • Инвентаризация
  • Обучение и развитие
  • Общественное питание
  • Управление командой

Loave- это новая пекаря на Пятницкой в минималистичном интерьере. В ней предлагают спешлти-кофе, классические и авторские напитки. В течение дня в Loave подают блюда для завтрака: каши, яйца, драники, салаты, сэндвичи, ньокки. Также сюда всегда можно забежать за свежеиспеченным хлебом.

Мы предлагаем:

  • ставка за смену 6500 рублей;
  • график работы 5/2 по 12 часов;
  • смены с 08:30-20:30
  • бесплатное вкусное питание и форма;
  • выплаты 2 раза в месяц без задержек
  • оформление по ТК РФ;

Функционал:

  • Приготовление блюд согласно технологическим картам;
  • Контроль фудкоста, ФОТ кухни.
  • Соблюдение технологии приготовления и санитарных норм;
  • Контроль качества приготавливаемой продукции;

Требования:

  • ​​​​​​​Опыт работы в ресторане от 2х лет ;
  • Умение работать по технологическим картам
  • Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать
  • Трудолюбие, ответственность и честность.

    Оставляйте ваш отклик и до встречи в Loave!