Старший повар в лаундж бар Hist (на Василеостровской)

Обязанности:

Знание рецептур, технологических процессов и контроль их соблюдения

• Составление заявок и заказ продуктов, проведение инвентаризаций
• Координирование и организация правильной работы команды поваров
• Контроль правильной эксплуатации оборудования;

Требования:

• Опыт работы в должности старшего повара не менее 1 года
• Знание азиатской кухни
• Организаторские навыки
• Умение самостоятельно принимать решения в рамках своей компетенции и организовывать их выполнение сотрудниками
• Действующая санитарная книжка, готовность ее оформить или продлить;

Условия:

• График 2/2 или 3/3 с 12:00 до 01:00/03:00
• С воскресенья по четверг смена 13 часов, пятница и суббота 15 часов
• Стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц
• Смена 5850/6750руб
• Развозка